Categorii

    

    

    

    

    

Newsletter

Sunt de acord cu preluarea datelor cu caracter personal. Detalii...

Cuptor electric mixt, model ACT.O

COD PRODUS: ANG-AT101E

Disponibilitate: In stoc

Cuptor electric mixt, model ACT.O, capacitate 10 GN1/1, panou de comanda cu ecran touchscreen de 10 -interfata facila si intuitiva, selectie functii si date accesibila prin 2 modalitati: folosirea ecranului tactil (touchscreen) sau prin buton (cu confirmare prin apasare), ofera posibilitatea de a lucra cu interfata personalizata pentru mai multi utilizatori ale caror profile pot avea 2 categorii de acces: administrator -cu acces liber si utilizator simplu -autorizat de catre administrator in folosirea anumitor functii si procese (identificarea utilizatorului se face prin parola, nume utilizator si culoare), posibilitatea adaugarii unei poze si retete fiecarui nou program - prin internet sau USB, functia "Agenda Saptamanala", 3 modalitati de gestionare: manual (poate contine 5 faze),
Cantitate:
DESCRIERE

Detalii

Cuptor electric mixt, model ACT.O, capacitate 10 GN1/1, panou de comanda cu ecran touchscreen de 10 -interfata facila si intuitiva, selectie functii si date accesibila prin 2 modalitati: folosirea ecranului tactil (touchscreen) sau prin buton (cu confirmare prin apasare), ofera posibilitatea de a lucra cu interfata personalizata pentru mai multi utilizatori ale caror profile pot avea 2 categorii de acces: administrator -cu acces liber si utilizator simplu -autorizat de catre administrator in folosirea anumitor functii si procese (identificarea utilizatorului se face prin parola, nume utilizator si culoare), posibilitatea adaugarii unei poze si retete fiecarui nou program - prin internet sau USB, functia "Agenda Saptamanala", 3 modalitati de gestionare: manual (poate contine 5 faze), cu programe presetate in una sau mai multe etape modificabile (poate contine pana la 18 faze consecutive) sau automate, convectie de la 10°C la 300°C cu control activ umiditate de la 0 la 100%, coacere mixta de la 30°C la 250°C cu control activ al umiditatii de la 0 la 100% si abur de la 30°C la 125°C cu 3 niveluri diferite de generare abur, functie DCR pentru controlul umiditatii in timpul coacerii, functie AOC pentru controlul activ al mediului in camera de coacere, functia RDC+EVOS: sistem eficient de generare abur fara boiler, functii speciale: Delta T - Regenerare -Mentinere -Banqueting - Temperatura joasa - Pasteurizare in borcan - Afumare - Vidare si uscare, 140 programe presetate standard (spatiu disponibil pentru alte 150 programe) fiecare cu cate 18 faze + 150 programe automate, functia MULTI ACT.O pentru gestionarea simultana a diverse feluri/tavi cu modalitati de coacere diferite dar compatibile, functia MULTI.TIMER (pana la 20 cronometre) pentru gestionarea coacerii simultan cu diferite tipuri de executie, functia PLUS pentru putere extra -doar pentru cuptoarele cu alimentare gaz, functia ECO pentru optimizarea consumului de energie atat in timpul coacerii cat si in timpul spalarii, injectie manuala de abur (de la 1 la 59 secunde), timp de executie pentru coacere de la 0 la 24h cu posibilitatea de a controla fiecare secunda din timpul de coacere, posibilitatea de a utiliza una sau 2 sonde simultan pentru testare produs ( se pot folosi si 1 sonda testare produs simultan cu 1 sonda pentru vacuum), setarea ventilatorului cu 5 viteze si 1 pozitie statica -inversarea automata a ventilatorului pentru o uniformizare mai mare in timpul coacerii, posibilitate control cuptor de la distanta printr-un software mirror cu redare de pe dispozitive IoS-Android-Windows, posibilitatea furnizarii de informatii de la distanta prin conexiune la internet (Wi-Fi sau Ethernet) -in conformitate cu tehnologia IOT (Internet of Things) - pentru a trimite si a primi date din Cloud cu acces securizat prin aplicatia mobila compatibila cu IoS si Android (operatorul poate controla de la distanta in timp real conditiile de coacere, spalare sau stationare. In plus poate citi datele rezultatelor HACCP, spalare, consum si alarme. Cuptorul poate primi prin intermediul internetului update-uri de soft si firmware, programe de coacere cu retete si poze), functie de download si upload prin USB, sistem de autodiagnoza cu alarma pentru probleme de functionare, meniu multilingvistic, racire si preincalzire automata, selectarea timpului de pornire, structura inox AISI304 (intern: laterale AISI304, partea superioara si inferioara din inox AISI316L cu grosimea de 1.2mm), structura ghidaje tavi detasabila din inox AISI316 ( cu orificii speciale pentru optimizarea spalarii lor si 4 puncte de ancorare), iluminare interna cu lampa halogen, usa cu pozitie intermediare intre 90° si 130° cu sticla dubla securizata de 6+6mm si geam interior detasabil, camera de coacere complet izolata cu un strat de 30mm de vata minerala anti-radianta, maner cu finisaje din nickel si insertii termoizolante, garnitura silicon usa, cuva integrata pentru colectarea si eliminarea apei din condens, predispus pentru: instalare a 2-a sonda/ afumatoare/ pasteurizare/ accesoriu dozare automata substante lichide (pentru detergent si separat pentru decalcifiere), dimensiuni 920x895x1071mm, alimentare 380V, putere 17.3kW, greutate 163kg
INFORMATII ADITIONALE
Producator ANGELO PO
Specificatii produs Nu
Culoare Nu
VIDEO