Categorii

    Promotie periodica

    Promotie Speciala

    Promotie Speciala

    

    Promotie masina de tocat

    VEZI MAI MULTE OFERTE

        

Newsletter

Sunt de acord cu preluarea datelor cu caracter personal. Detalii...

Cuptor electric pentru gastronomie

COD PRODUS: UNX-XEVL-2011-YPRS

Disponibilitate: In stoc

Cuptor electric pentru gastronomie, seria MIND.Maps BIG PLUS COMBI, capacitate 20 GN1/1, carucior inclus, distanta intre ghidaje 67mm, coacere cu convectie de la 30°C la 300°C, coacere mixta cu aburi si convectie de la 35°C la 300°C -cu tehnologia STEAM.Maxi de la 30% la 90%, coacere mixta cu umidificare si convectie de la 48°C la 300°C -cu tehnologia STEAM.Maxi de la 10% la 20%, coacere cu aburi de la 48°C la 130°C -cu tehnologia STEAM.Maxi 100%,
Cantitate:
DESCRIERE

Detalii

Cuptor electric pentru gastronomie, seria MIND.Maps BIG PLUS COMBI, capacitate 20 GN1/1, carucior inclus, distanta intre ghidaje 67mm, coacere cu convectie de la 30°C la 300°C, coacere mixta cu aburi si convectie de la 35°C la 300°C -cu tehnologia STEAM.Maxi de la 30% la 90%, coacere mixta cu umidificare si convectie de la 48°C la 300°C -cu tehnologia STEAM.Maxi de la 10% la 20%, coacere cu aburi de la 48°C la 130°C -cu tehnologia STEAM.Maxi 100%, coacere cu aer uscat de la 30°C la 300°C -cu tehnologia DRY.Maxi de la 10% la 100%, coacere Delta T cu sonda pentru testarea produsului, sonda pentru produs MULTI.Point, tehnologia MIND.Maps -deseneaza procesele de coacere cu un numar infinit de pasi doar cu o simpla atingere, programe - salveaza pana la 384 programe/ posibilitatea atribuirii unei poze si nume fiecarui program salvat/ salvarea numelui retetei (in orice limba), CHEFUNOX -salveaza modul de coacere; tipul de produs; dimensiunea produsului si rezultatul final, tehnologia MULTI.Time - poate administra pana la 10 timere simultan pentru produse diferite, tehnologia MISE.EN.PLACE -sincronizeaza produsele din camera de coacere astfel incat toate sa fie finalizate in acelasi timp, tehnologia AIR.Maxi -multiple ventilatoare cu inversare de sens; 4 viteze de aer; tehnologia DRY.Maxi -extragerea umiditatii (programabila de catre utilizator); tehnologia STEAM.Maxi -abur de la 35°C; tehnologia ADAPTIVE.Cooking -identifica optimizarea procesului de coacere si ajusteaza automat parametrii de coacere pentru a garanta rezultatul perfect; senzor de umiditate si ajustare automata, tehnologia Protek.SAFE - eficienta si siguranta termala maxima; program de curatare automata Rotor.KLEAN -4 programe de spalare automata cu control asupra cantitatii de apa si detergent; recipient detergent incorporat in cuptor, usa patentata -balamale construite dintr-un material foarte dur si sistem de autolubrifiere cu techno polimer; pozitie de blocare la 120°-180°, temperatura de preincalzire de pana la 300°C, vizualizarea timpului ramas pana la finalizarea coacerii (cand nu se foloseste sonda de testare produs), mentinerea modului de coacere , functionare continua , vizualizarea timpului programat si real/ temperatura sondei de produs/ temperatura in camera de coacere/ umiditatea/ viteza ventilatorului, afisarea temperaturii in °C sau °F, camera de coacere din inox AISI304 cu colturi interne rotunjite -pentru o curatare usoara, iluminarea interioara se face cu lumini LED externe, panou de comanda MASTER.Touch rezistent la abur, usa cu scurgere continua -chiar si cand usa este deschisa, canal de scurgere cu capacitate mare, comutator de proximitate a usii, sistem de autodiagnoza, comutator de siguranta pentru temperatura, dimensiuni 892x1018x1875hmm, alimentare 380V, putere 38.5kW, greutate 250kg
INFORMATII ADITIONALE
Producator UNOX
VIDEO