Categorii

    

    Promotie Gelaterie

    

    Promotie masina de tocat

    VEZI MAI MULTE OFERTE

        

Newsletter

Sunt de acord cu preluarea datelor cu caracter personal. Detalii...

Cuptor pe carbuni, model HJX-45-LBC+cos+palarie

COD PRODUS: JSP-HJX-45-LBC+240005+4033

Disponibilitate: In stoc

Cuptor pe carbuni cu 1 camera si suport din inox, temperatura medie de lucru 250-350 grdC, consum de 12-16kg carbune Josper la o functionare de 9h/zi, timp aprindere 35 min, structura inox, productivitate orara de 90kg, recomandat pentru 120 de portii, dimensiune gratar interior 76x51cm, capacitate 2xGN 1/1, ventilatie necesara la 2800mc/h, 1 gratar interior, vatrai si cleste, parghie cenusar, sertar pentru cenusa, 1 gratar exterior pentru mentinere la cald, dimensiuni 950x723x1568h mm, greutate 281kg+Cos evacuare , din inox, inaltime 220 mm+Palarie cos evacuare, din inox, inaltime 200 mm
Cantitate:
DESCRIERE

Detalii

Josper este combinatia eleganta dintre un gratar pe carbuni si un cuptor; totul intr-un singur echipament. Functioneaza 100% cu carbuni.
Josper este robust si usor de folosit. Operarea echipamentului se face prin usa frontala. Este dotat cu un sistem eficient de ventilatie. Controlul eficient al temperaturii permite obtinerea de coaceri exacte, diferite, in functie de dorinte.

Legenda gastronomiei pe carbune.
Traditia si inovatia stau la baza utilajelor Josper. O gama larga de echipamente concepute pentru a perfectiona gastronomia pe carbune. Acestea sunt manufacturate din aliaje de otel si componente de cea mai inalta calitate.
Cuptoarele pe carbune Josper sunt partenerul perfect pentru fiecare bucatar care vrea sa atinga calitatea perfecta a gastronomiei. Datorita carbunelui, materia prima capata aromele pierdute, ancestrale, o textura perfecta si suculenta.
Prin combinarea dintre cuptor si gratar se pot folosi temperaturi foarte ridicate pentru a sigila produsele, in timp ce se afuma si se gatesc.
Rezultatele sunt unice si se pot atinge doar cu cuptorul pe carbune Josper.


Pasionati de Gastronomie!

In 1969 Pere Juli si Josep Armangue au imbinat traditia si inovatia pentru a inventa Josper.



HJX-45 Cuptorul pe carbune JOSPER



-numar clienti recomandat : 120 simultan



-timp de preincalzire (de a ajunge la temepratura optima de lucru) 35 de minute



-consum performant de carbune: 12-16 kg intr-un interval de 9 ore



-productie pe ora: 90 kg



-temperatura de lucru :250-350 grade Celsius







Accesoriile pentru cuptorul Josper



Rezultatul fuziunii intre traditie si tehnologia avansata a manufacturii, dau nastere accesoriilor Josper, dedicate cuptorului pe carbune. Tavile si caserolele sunt facute manual din aluminiu. Transferul termic ridicat al materialului garanteaza o coacere uniforma si rapida, esentiala unui rezultat perfect. Fundul acestora a fost conceput petru un transfer de caldura optim.



O metoda sanatoasa, rapida si economica de preparare. Teflonul de inalta calitate garanteaza rezultate optime si rezistenta in timp. Accesoriile Josper se pot folosi in cuptorul pe carbune pentru a prepara o varietate de produse, adaugand acestora aroma lemnului.








INFORMATII ADITIONALE
Producator JOSPER