Inapoi la categoria: Cuptoare
Cuptor pentru patiserie electric, inox, greutate 112kg, alimentare 380V, putere electrica 15800W

UNX-XB893

Cuptor pentru patiserie electric, inox, greutate 112kg, alimentare 380V, putere electrica 15800W

capacitate 10 tavi de dimensiune 600x400mm, dimensiuni: 860x900x1250h mm
Producator:
Detalii tehnice
Mai multe informatii
Alimentare 380 V
Capacitate tavi 10 GN1/1
Putere (W) 15800
Dimensiune(mm) 860x900x1250
Produsul a fost adaugat in cererea de oferta.
Descriere produs
Cuptor Electric CHEFLUX™

Permite efectuarea proceselor traditionale de gatit cum ar fi gatirea la abur, rumenirea, gratarul, prajirea si gatitul proaspat al produselor de panificatie congelate.

  • Comenzi mecanice
  • Capacitate 10 tavi de dimensiune 600x400mm
  • Distanta intre tavi 80mm
  • Temperatura de coacere 30°C-260°C
  • Coacere mixta cu umidificare si convectie 48°C-260°C-cu STEAM.Plus
  • Temperatura maxima de pre-incalzire 260°C
  • AIR.Plus pentru distribuirea aerului in camera de coacere
  • Ventilatoare multiple cu inversare de sens
  • DRY.Plus: extragerea rapida a umiditatii din camera de coacere
  • STEAM.Plus: activarea manuala a umiditatii
  • Protek.SAFE: eficienta termala si siguranta in lucru (prevenirea incalzirii geamului de la usa si a suprafetelor exterioare)
  • Pozitie usa 60°-120°-180°
  • Camera de coacere din inox cu colturi rotunjite pentru igiena si curatare usoara
  • Iluminare incorporate in usa, tehnologie LED
  • Alimentare 380V
  • Dimensiuni: 860x900x1250h mm
  • Putere 15800W
  • Putere 15800W