Nu aveti nici un produs in cererea de oferta
Despre masterclass-urile BILANCIA
Masterclass-urile culinare BILANCIA prezintă ultimele tendințe și inovații în domeniul echipamentelor și utilajelor profesionale pentru Horeca. Demonstrațiile sunt împărțite în trei mari categorii: Gastronomie, Pizza și Patiserie, cu scopul de a cuprinde o arie cât mai largă de formate de business: restaurante clasice sau contemporane, unități de alimentație colectivă, organizatori de evenimente, catering, bucătării de instituție, patiserii, cofetării, pizzerii, fast food-uri, unități mobile (street food) etc. Pe lângă demonstrațiile culinare, formatul masterclass-urilor cuprinde și informații legate de eficiența afacerii: controlul costurilor, creșterea eficienței, soluții pentru lipsa de personal sau reducerea pierderilor. De la primul eveniment organizat în luna mai, 2004, la masterclass-urile noastre au participat până în prezent peste 7.500 de profesioniști din Horeca: antreprenori, investitori, manageri, bucătari sau consultați. Am continuat acest proiect datorită interesului și feedback-ului bun pe care le-am primit din partea participanților, ajungând astăzi la peste 250 de sesiuni culinare (cca. 800 de ore de demonstrații) organizate la centrul nostru de evenimente din Corbeanca și în filialele BILANCIA din 11 orașe. Afla acum mai multe despre programul evenimentelor noastre viitoare, inclusiv datele și orașele în care vom fi prezenți.
