Evenimentul s-a desfasurat la Galla Ballroom, DN 39 E( spre Cumpana) Constanta, judetul Constanta.

Workshop-ul a fost sustinut de Ugo Pradella  – chef ANGELO PO Italia si Sorin Ristea – chef BILANCIA.

In cadrul cursului au fost prezentate  noile tehnologii ale cuptoarelor AngeloPo, utilaje si dotari pentru o mai buna functionare, noi tehnici  - ambalarea si coacerea in vid, diverse tipuri de coacere.