Evenimentul s-a desfasurat la sucursala BILANCIA Craiova din Strada Felix Aderca, Nr.3, judet Dolj.

Workshop-ul a fost sustinut de  Andrea Dessimone – chef UNOX Italia, Gabriel Barbu, Cristian Gae si Cristina Stancu - tehnologi cofetărie Puratos si Dragos Praz – tehnolog atestat Bilancia.


In cadrul workshop-ului au fost prezentate retete internationale faimoase, tehnici de coacere si modelare, functii si tehnologiile inovative ale noii linii de cuptoare Unox.