Evenimentul s-a desfasurat la sucursala BILANCIA SIBIU, Sos. Alba Iulia, Nr. 24, judet Sibiu.

Workshop-ul a fost sustinut de chef Claudio Rampinini Moretti Forni-Italia.

Partener: NORDIC IMPORT EXPORT CO SRL.

In cadrul workshop-ului au fost prezentate tehnologii inovative ale cuptoarelor Moretti Forni, tehnici de framantare, de modelare, de pastrare a aluatului si tehnici de coacere adaptate fiecarui model de cuptor.