Inapoi la categoria: Cuptoare
Cuptor pe carbuni cu 1 camera si suport din inox, second hand, temperatura medie de lucru 250-350 °C

JSP-HJX-45-LBC+240005+4033+0419+0499NV-SH

Cuptor pe carbuni cu 1 camera si suport din inox, second hand, temperatura medie de lucru 250-350 °C

dimensiuni 950x723x1568h mm, greutate 281kg+Cos evacuare , din inox, inaltime 220 mm+Palarie cos evacuare, din inox, inaltime 200 mm+Gratar din inox pentru cuptor HJX45+Kit 4 roti cu frana pentru suport cuptor Josper
Producator:
Detalii tehnice
Mai multe informatii
Alimentare Carbuni
Capacitate tavi 2 GN1/1
Dimensiune(mm) 650x725x1520
74.950,00 LEI

Disponibilitate: In stoc

Descriere produs
Cuptorul cu carbune Josper HJX-45, cuptorul mediu al lui Josper, recomandat pentru aproximativ 120 de portii , timpul de ardere este de aproximativ 35 de minute, consumul zilnic de carbune de 12 pana la 16 kg, performanta pe sarcina de 9 ore.

Productie pe ora de 90 kg medie si temperatura la gratar de 250 pana la 350 ºC

Cuptoare cu carbune Josper HJX

Josper este o combinație eleganta de gratar si cuptor intr-o singura masina.

Functioneaza 100% cu carbune din lemn.

Un design unic de gratar inchis.

Diferite niveluri de gratar.

Flexibil si robust, usor de utilizat, cu un sistem de usă cu deschidere fața.

Sistem de aerisire pentru controlul temperaturii.

Aducand valoarea adaugata care provine din lemnul de foc (carbune) in materia prima, obtinem acele arome de ieri, precum si o textura si suculenta perfecta. Combinand functiile unui cuptor si gratar, putem lucra la temperaturi ridicate prin combinarea sigilarii produsului, afumatul și grill-ul in acelasi timp.

Cuptoare cu carbune Josper

Legenda in lumea gastronomiei carbunelui. Traditia si inovatia se reunesc in proiectarea acestui gratar si cuptor intr-un singur utilaj , plus se adauga o gama intreaga de echipamente pentru a stapani gratarul gastronomic.

Este fabricata din aliaje de otel de inalta tehnologie si componente de calitate superioara, in slujba gastronomiei si a sectorului solicitant al ospitalitatii . Cuptoarele cu carbune Josper HJA si HJX sunt partenerul perfect pentru cei mai pretențiosi bucatari care doresc sa obtina cea mai inalta calitate a gratarului pe carbune.

Aceste rezultate sunt unice si fac din cuptorul cu carbune Josper un echipament care este, de asemenea, unic.


SPECIFICATII TEHNICE


• Dimensiuni 950x723x1568h mm
• Greutate 281kg+Cos evacuare
• Structura inox
• Inaltime 220 mm cu palarie cos evacuare, din inox
• Inaltime 200 mm cu gratar din inox pentru cuptor HJX45
• Kit 4 roti cu frana pentru suport cuptor Josper
• Productie pe ora de 90 kg
• Temperatura de lucru de 250 pana la 350ºC
• Recomandat pentru aproximativ 120 de portii
• Timp de incalzire: 35 de minute
• Consum zilnic de carbune: 12-16 kg