30 Noiembrie - 04 Decembrie - ÎNCHIS
Comenzile și cererile de ofertă primite în perioada 30.11-04.12.2022 vor fi procesate începând cu 05.12.2022.

Vă mulțumim pentru înțelegere!
Inapoi la categoria: Cuptoare
Cuptor pentru gastronomie electric MIND.Maps ONE, capacitate 5 GN1/1, putere 9300 W

UNX-XEVC-0511-E1RM

Cuptor pentru gastronomie electric MIND.Maps ONE, capacitate 5 GN1/1, putere 9300 W

Seria MIND.Maps ONE, capacitate 5 GN1/1, distanta intre ghidaje 67mm, tehnologii si functii: CLIMALUX: control total al umiditatii in camera de coacere, DRY.Maxi: extractia rapida a umiditatii din camera de coacere, STEAM.Maxi: produce abur saturat incepand cu 35°C, dimensiuni 750x783x675hmm, alimentare 380V, putere 9300 W, greutate 66kg
Producator:
Detalii tehnice
Mai multe informatii
Alimentare 380 V
Capacitate tavi 5 GN1/1
Putere (W) 9300
Dimensiune(mm) 750x783x675
24.650,00 LEI
Pretul include Taxa Eco in valoare de 50 LEI.

Disponibilitate: In stoc

Descriere produs
Cuptor pentru gastronomie electric MIND.Maps ONE

este un cuptor professional care se remarca prin simplitate. Gatiti lafel de fiecare data, increzator ca vei obtine intotdeauna rezultatul drorit.

DRY.Maxi ™

Umiditatea face loc aromei.

Indeparteaza eficient umiditatea din camera de gatit pentru a va oferi preparatelor consistenta, culoare de fiecare data.

STEAM.Maxi ™

Puterea aburului este in mainile tale.

Produce abur saturat de la 35 °C oferind o performanta ridicata a aburului pastrand un consum de apa si energie scazut.

AIR.Maxi ™

Uneste si transforma.

Foloseste mai multe ventilatoare inversoare cu debit mare pentru a oferi rezultate uniforme si gatit rapid. 4 viteze ale ventilatorului permit funcționarea oricarui tip de gatit.

CLIMALUX ™

Controlul total al umiditatii.

Cuptorul are senzori precisi pentru masurare umiditatii reale din interiorul camerei de gatit si activeaza automat productia de abur sau evacuarea automata al aburului, pentru asigurarea umiditatii potrivita intotdeauna cu cea setata.



Specificatii si Functii:

  • Capacitate 5 GN1/1
  • Distanta intre tavi 67mm
  • CLIMALUX: control total al umiditatii in camera de coacere
  • DRY.Maxi: extractia rapida a umiditatii din camera de coacere
  • STEAM.Maxi: produce abur saturat incepand cu 35°C
  • AIR.Maxi: multiple ventilatoare cu inversare de sens si 4 setari ale vitezei
  • DDC.unox.com: control asupra functionarii cuptorului in timp real/ crearea si trimiterea retetelor de pe PC pe cuptor
  • DDC.App: monitorizeaza in timp real toate cuptoarele conectate - din smartphone
  • DDC.Coach: analizeaza modul in care este folosit cuptorul si sugereaza retete personalizate
  • Coacere prin convectie de la 30°C la 260°C
  • Coacere mixta convectie+abur incepanad de la 35°C cu STEAM.Maxi de la 30% la 90%
  • Coacere convectie+umiditate incepand de la 48°C cu STEAM.Maxi de la 10% la 20%
  • Coacere cu abur saturat incepand de la 48°C la 130°C cu STEAM.Maxi 100%
  • Coacere convectie+extractie fortata umiditate de la 30°C cu DRY.Maxi de la 10% la 100%
  • Coacere cu sonda produs si functie Delta T, sonda produs single-point
  • MIND.Maps: deseneaza procesele de coacere direct pe display
  • Programe: pana la 384 de programe care pot fi salvate cu nume/poza sau semnatura de mana
  • Rotor.KLEAN: 4 programe automate de spalare
  • Rotor.KLEAN: detector nivel apa si detergent, recipient DET&Rinse integrat
  • Preincalzire pana la 260°C -poate fi setata de catre utilizator pentru fiecare program, afisare timp ramas
  • HOLD: mentinere mod coacere
  • INF: functionare continuua, afisarea valorilor nominale ale parametrilor de coacere
  • Afisare temperatura in °C sau °F
  • Protek.SAFE: oprire automata ventilator in momentul deschiderii usii
  • Camera de coare din inox AISI304 cu colturi interne rotunjite, ghidaje forma C
  • Iluminare LED
  • Panou de comanda touch-screen de 7"
  • MASTER.Touch: panou de comanda IPX5
  • Usa patentata -balamele construite dintr-un material foarte dur si sistem de autolubrifiere cu techno polimer
  • Pozitie de blocare usa la 60°/ 120°/180°
  • Grosime usa 70mm
  • Geam interior detasabil pentru o curatare usoara
  • Sistem auto-diagnoza
  • Switch temperatura
  • Dimensiuni 750x783x675hmm
  • Alimentare 380V
  • Putere 9300 W
  • Greutate 66kg