Cuptor pentru patiserie electric, alimentare 380V, putere electrica 10500W.

Cuptor pentru patiserie electric, comenzi manuale, capacitate 6 tavi de dimensiune 600x400mm, distanta intre tavi 80mm, coacere mixta cu umidificare si convectie 48°C-260°C-cu STEAM.Plus, temperatura maxima de pre-incalzire 260°C, tehnologie AIR.Plus pentru distribuirea aerului in camera de coacere: ventilatoare multiple cu inversare de sens, tehnologie DRY.Plus: extragerea rapida a umiditatii din camera de coacere, tehnologia STEAM.Plus: activarea manuala a umiditatii, tehnologia Protek.SAFE: eficienta termala si siguranta in lucru (prevenirea incalzirii geamului de la usa si a suprafetelor exterioare), pozitie usa 60gr-120gr-180gr, camera de coacere din inox cu colturi rotunjite pentru igiena si curatare usoara. Dimensiuni 860x900x930h mm, alimentare 380V, putere electrica 10500W, greutate 80kg

Producator:

UNOX

Detalii tehnice

Detalii tehnice

Mai multe informatii

Cod produs	UNX-XB693
Capacitate tavi	6 GN1/1
Alimentare	380 V
Putere (W)	10500
Numar de camere coacere	1

Descriere produs

Cuptor pentru patiserie electric

Air.Plus

AIR.Plus garanteaza o distributie de aer si de caldura in interiorul camerei de coacere pentru a obtine rezultate unfiorme in orice punct al tavii.

STEAM.Plus

STEAM.Plus permite crearea unei umiditati instantanee incepand de la o temepratura de 90°C pana la 260°C, pentru rezultate excelente cu produse de copt congelate

DRY.Plus

DRY.Plus elimina aerul umed din camera de coacere si favorizeaza asa o corecta formare a structurii interne a produselor de cuptor

Specificatii tehnice

Capacitate 6 tavi de dimensiune 600x400mm

Distanta intre tavi 80mm

Coacere mixta cu umidificare si convectie 48°C-260°C

STEAM.Plus, temperatura maxima de pre-incalzire 260°C

AIR.Plus pentru distribuirea aerului in camera de coacere: ventilatoare multiple cu inversare de sens

DRY.Plus: extragerea rapida a umiditatii din camera de coacere

STEAM.Plus: activarea manuala a umiditatii

Protek.SAFE: eficienta termala si siguranta in lucru (prevenirea incalzirii geamului de la usa si a suprafetelor exterioare)

Camera de coacere din inox cu colturi rotunjite pentru igiena si curatare usoara

Dimensiuni 860x900x930h mm

Alimentare 380V

Putere electrica 10500W

Greutate 80kg

Administreaza preferintele: