Cuptor mixt electric, capacitate 20 tavi GN2/1, inox, greutate 449kg, alimentare 380V, putere 55500W

Cuptor electric mixt, nivelul 3, capacitate 20 tavi GN2/1, distante intre tavi 66mm, 1 carucior inclus, numar de portii: 560, structura inox AISI 304, generator abur din AISI316L, convectie de la 30°C la 300°C, coacere mixta de la 30°C la 250°C si abur de la 0% la 90%, abur de la 30°C la 125°C, functii de reincalzire, banqueting, Delta T, C3 coacere automata, 150 de programe fiecare cu cate 18 faze, 4 programe de spalare automata, cu triplu efect igienizant (functie TAS), program decalcifiere si program clatire, injectie manuala de vapori, sonda pentru coacere produs Multi Point, posibilitate de utilizare 2 sonde pentru produs simultan, racire si reincalzire automata, setare temperatura in °C si °F, functie ECO pentru reducerea consumului, functie APM pentru controlul cantitatii de caldura, functie DCR pentru controlul umiditatii in timpul coacerii, functie AOC pentru controlul mediului de coacere si a aerului uscat, functie RDC pentru controlul coacerii combinate, functie PDP- sonda de produs Multipoint-densitate progresiva, functie PTM pentru eliminarea fluctuatiilor de temperatura, generator abur din inox AISI316L, control digital, sistem de autodiagnoza, usa cu geam dublu, usa cu pozitie intermediara intre 90gr si 130gr, iluminare cu lampa halogen, panou de comanda protejat de geam temperat 5mm, izolatie termica cu fibre din ceramica (3.5mm) cu bariera anti-radiatii, tava pentru scurgere si colectare apa din condens, picioare ajustabile in inaltime, termostat de siguranta, dimensiuni camera de coacere: 890x825x1460h mm, dimensiuni: 1193x1074x1795h mm, greutate 449kg, alimentare 380V, putere 55500W