Cuptor pe carbuni, recomandat pentru 110-130 portii, Mibrasa

Cuptor pe carbuni, recomandat pentru 110-130 portii -> productivitate aproximativa 100kg/h, temperatura 250-350°C, gratar superior pentru mentinere la cald: caldura reziduala emisa de cuptor atinge temperaturi cuprinse intre 50-70°C pe 2 nivele, capacitate initiala incarcare carbuni de 15kg la o functionare de 8h/zi, timpul de aprindere este ± 45 minute, prevazut cu gratar de dimensiunea 755x595mm, cleste inox Mibrasa, vatrai inox, faras din inox pentru cenusa, perie de sarma, sertar colectare cenusa multifunctional, control debit aer sigur si precis, camera de gatit ermetica -datorita imbinarilor sudate ce asigura mentinerea temperaturii la interior, usa cu sistem mecanic heavy duty, baza cu 3 sertare pentru mentinere la cald: caldura reziduala emisa de cuptor ajunge in aceasta zona la temperaturi cuprinse intre 55-90°C -> include 2 cuve GN1/1 care reprezinta si capacitatea unui sertar (inaltime maxima cuva 60mm), dimensiuni 952x815x1667hmm, putere termica 5kW, greutate 561kg + sistem protectie foc cu dubla functionalitate: actioneaza precum un filtru pentru fum retinand cenusa si particulele solide pastrand astfel cuptorul in siguranta dupa care inlatura fumul si scade temperatura cu ajutorul gurilor de ventilatie -> componenetele sale sunt usor de indepartat pentru o curatare usoara, lavabile in masina de spalat vase.