Nu aveti nici un produs in cererea de oferta
DemoSession Pizza Moretti Forni-5.11.2026-Cluj-Napoca
Participă gratuit la o demonstrație live dedicată artei pizzei, susținută de experți, unde tradiția autentică întâlnește tehnologia de ultimă generație Moretti Forni. Descoperă secretele coacerii perfecte și află cum cuptoarele Seria X și Neapolis pot transforma activitatea din bucătăria ta prin control precis al căldurii și performanță constantă.Detalii curs:
Data: 5.11.2026, Ora: 11:00
Durata: 2,5h
Preț: GRATUIT
Număr participanți: 30 persoane
Limba: italiană / dublat română
Adresa: Aurel Vlaicu 11, Cluj-Napoca
Pentru cine este această demonstrație:
Demonstrația gastronomică este dedicată profesioniștilor din industria ospitalității: bucătari, proprietari de restaurante și pizzerii, manageri de bucătărie și profesioniști din industria alimentară.
Agenda curs:
Masterclass-ul include o demonstrație live în care instructorul va prezenta tehnici și procese esențiale pentru prepararea pizzei, explicând conceptele și tehnologiile implicate. Vei descoperi cum să controlezi și să valorifici eficient căldura în procesul de coacere, folosind două tipuri de cuptoare Moretti Forni – Seria X și Neapolis.
Vei înțelege cum cuptoarele Moretti Forni pot contribui la succesul afacerii tale, oferindu-ți performanță și consistență în fiecare preparat. Sesiunea va evidenția versatilitatea cuptoarelor Moretti Forni printr-o serie de rețete, de la pizza tradițională napoletană la creații inovatoare, iar participanții vor avea ocazia să pună întrebări și să aprofundeze subiectele de interes.
Echipamente prezentate:
Serie X – coacere inteligentă, consum optimizat
Serie X adaptează automat coacerea la produs și la gradul de încărcare, pentru rezultate uniforme și constante, cu mai puțină intervenție din partea operatorului.
Tehnologiile inteligente optimizează utilizarea energiei și pot reduce consumul cu până la 45%, contribuind la un flux mai eficient și costuri de operare mai mici.
NEAPOLIS® – 510°C pentru un service de mare viteză
NEAPOLIS® atinge 510°C și coace pizza napoletană în mai puțin de un minut, oferind productivitate ridicată chiar și în orele de vârf.
Controlul precis al coacerii și flexibilitatea pentru diferite stiluri de pizza oferă viteza unui cuptor de mare temperatură, cu precizia și controlul tehnologiei electrice.
Beneficii pentru tine:
Dobândești abilități și tehnici culinare moderne de la experți din industrie;
Descoperi și cunoști cele mai noi tehnologii aplicate în industria HoReCa;
Înveți modurile în care poți folosi tehnicile culinare și tehnologiile de ultimă oră, pentru a extinde repertoriul culinar al restaurantului;
Înveți să operezi eficient și corect echipamentele din bucătărie;
Perfecționezi tehnicile culinare cunoscute;
Primești informații despre cele mai bune practici pentru îmbunătățirea eficienței, productivității și a produselor create în bucătăria restaurantului tău;
Îți va fi stârnită imaginația, care te va ajuta să gândești creativ, diversificând oferta culinară.Beneficii pentru business:
Obții DISCOUNT substanțial la echipamentele folosite în demonstrații pe parcursul Masterclass-ului;
Faci ECONOMIE de timp, energie și spațiu prin eficientizarea operațiunilor din bucătărie;
REDUCI COSTURILE cu materia primă prin aplicarea bunelor practici învățate la curs;
Aplici principiul EDUCĂRII ȘI FORMĂRII CONTINUE a personalului, menținând un standard ridicat de excelență în meserie;
FACI FAȚĂ CRIZEI DE PERSONAL, implementând inovațiile tehnologice ce oferă soluții pentru a contracara lipsa tot mai gravă a oamenilor și nivelul scăzut de pregătire a acestora;
DECIZI MAI UȘOR când vine vorba de selecția, utilizarea și optimizarea echipamentelor din bucătăria unității;
Rămâi CONECTAT cu noutățile și trendurile din industria HoReCa.
