Nu aveti nici un produs in cererea de oferta
DemoSession gastronomie UNOX-19.11.2026-Brașov
Participă gratuit la masterclass-ul gastronomic și descoperă cum să folosești mai inteligent bucătăria ta profesională. Află cum tehnologiile dezvoltate de UNOX pot crește viteza de lucru, standardizarea și controlul în operațiunile zilnice. Într-o sesiune practică, susținută de experți, vei înțelege cum să optimizezi timpii de gătire, să gestionezi simultan preparate diferite și să obții rezultate constante, chiar și în orele de vârf.Detalii curs:
Data: 19.11.2026, Ora: 11.00
Durata: 2,5h
Preț: GRATUIT
Număr participanți: 40 persoane
Limba: italiană / dublat română
Adresa: Calea Bucuresti, 7c, Sacele, Brasov
Pentru cine este acest masterclass:
Evenimentul se adresează profesioniștilor din industria ospitalității – bucătari, antreprenori, manageri de bucătărie și specialiști din domeniul alimentar și este relevant pentru restaurante, hoteluri, bistrouri, pizzerii și concepte de servire rapidă care vor mai mult control, viteză în execuție, standardizare și eficiență operațională în bucătărie.
Trainer: Alessandro Gasparinetti, Corporate Chef Unox
Descoperă tehnologia potrivită fluxului tău de lucru
DemoSession UNOX este o demonstrație culinară live, construită ca un masterclass tehnologic pentru profesioniștii HoReCa. Mai mult decât o prezentare de echipamente, sesiunea arată concret cum poate fi reorganizat și optimizat fluxul unei bucătării pentru mai multă viteză, consistență și control asupra costurilor.
În timpul demonstrației, trainerul UNOX va pune în lucru patru tehnologii de ultimă generație, fiecare răspunzând unor nevoi diferite din bucătăria profesională.
În cadrul DemoSession vor fi demonstrate tehnici cu aplicabilitate directă în bucătăria profesională: gătire combinată cu controlul umidității, producție pe mai multe niveluri, regenerare și integrarea produselor congelate în flux.
Participanții vor vedea aplicații pentru carne, pește, produse ready-to-cook și deserturi și vor înțelege unde pot elimina pași inutili, reduce timpii de lucru și automatiza sarcini repetitive.
DemoSession UNOX nu este doar despre ce pot face echipamentele. Este despre ce poate face bucătăria ta mai bine cu ajutorul lor.
Mai multă viteză. Mai mult control. Rezultate constante. Un flux mai simplu și o bucătărie mai profitabilă.
Echipamente prezentate:
CHEFTOP-X™ – control în bucătării cu volum mare
Permite gătirea simultană a mai multor preparate. Funcțiile MULTI.Time și MULTI.Speed optimizează producția, reduc timpii și asigură consistență în perioadele aglomerate.
Potrivit pentru restaurante, hoteluri și catering unde contează productivitatea și standardizarea.
SPEED-X™ – viteză în service
Combină cuptorul profesional cu microunde pentru gătire rapidă. Permite servire mai rapidă fără pierderea calității preparatelor.
SPEED.Compact™ ECO – mai mult meniu, spațiu minim
Pentru QSR, cafenele și takeaway, SPEED.Compact™ ECO transformă spațiile mici în puncte eficiente de preparare. Permite extinderea meniului și creșterea vânzărilor fără bucătărie complexă.
EVEREO® – servire rapidă, organizare mai bună
Cabinetul de menținere la cald permite pregătirea în avans și menținerea preparatelor la temperatura de servire. Reduce timpii de așteptare, simplifică fluxul și menține calitatea constantă în service.
Beneficii pentru tine:
Dobândești abilități și tehnici culinare moderne de la experți din industrie;
Descoperi și cunoști cele mai noi tehnologii aplicate în industria HoReCa;
Înveți modurile în care poți folosi tehnicile culinare și tehnologiile de ultimă oră, pentru a extinde repertoriul culinar al restaurantului;
Înveți să operezi eficient și corect echipamentele din bucătărie;
Perfecționezi tehnicile culinare cunoscute;
Primești informații despre cele mai bune practici pentru îmbunătățirea eficienței, productivității și a produselor create în bucătăria restaurantului tău;
Îți va fi stârnită imaginația, care te va ajuta să gândești creativ, diversificând oferta culinară.Beneficii pentru business:
Obții DISCOUNT substanțial la echipamentele folosite în demonstrații pe parcursul Masterclass-ului;
Faci ECONOMIE de timp, energie și spațiu prin eficientizarea operațiunilor din bucătărie;
REDUCI COSTURILE cu materia primă prin aplicarea bunelor practici învățate la curs;
Aplici principiul EDUCĂRII ȘI FORMĂRII CONTINUE a personalului, menținând un standard ridicat de excelență în meserie;
FACI FAȚĂ CRIZEI DE PERSONAL, implementând inovațiile tehnologice ce oferă soluții pentru a contracara lipsa tot mai gravă a oamenilor și nivelul scăzut de pregătire a acestora;
DECIZI MAI UȘOR când vine vorba de selecția, utilizarea și optimizarea echipamentelor din bucătăria unității;
Rămâi CONECTAT cu noutățile și trendurile din industria HoReCa.
