Nu aveti nici un produs in cererea de oferta
Inapoi la categoria: Friteuza
OFC-10471055
Friteuza profesionala electrica SuperFry, capacitate 15 litri, putere 14000W
Friteuza profesionala electrica SuperFry M7FRE15YS, cu o cuva in forma de „Y”, capacitate de 15 litri, este conceputa pentru productivitate ridicata si eficienta in bucatariile profesionale.
Designul cuvei in forma de „Y” optimizeaza circulatia uleiului si contribuie la obtinerea unor rezultate uniforme de prajire.
Echipamentul face parte din gama SuperFry Q 3.5 SPRINT si este prevazut standard cu cos pentru prajire, capac de protectie si cablu de alimentare.
Dimensiuni (L x l x H mm): 400 x 730 x 900 mm, putere electrica: 14 kW, alimentare: 380-415 V / 3N
Designul cuvei in forma de „Y” optimizeaza circulatia uleiului si contribuie la obtinerea unor rezultate uniforme de prajire.
Echipamentul face parte din gama SuperFry Q 3.5 SPRINT si este prevazut standard cu cos pentru prajire, capac de protectie si cablu de alimentare.
Dimensiuni (L x l x H mm): 400 x 730 x 900 mm, putere electrica: 14 kW, alimentare: 380-415 V / 3N
Producator:
Detalii tehnice
Mai multe informatii
| Cod produs | OFC-10471055 |
|---|---|
| Alimentare | 380 V |
| Putere (W) | 14000 |
| Capacitate (l/kg) | 15 |
| Dimensiune(mm) | 400x730x900 |
22.949,00 LEI
Disponibilitate: In stoc
Descriere produs
Friteuza electrica profesionala Offcar M7FRE15YS
Friteuza electrica profesionala Offcar M7FRE15YS (gama Milo 700) reprezinta o solutie de inalta performanta pentru bucatariile comerciale cu volum mare de lucru, oferind un control termic extrem de precis si o eficienta energetica ridicata.
Specificatii Tehnice Principale
• Capacitate utila: 15 litri
• Tip cuva: 1 cuva profilata in forma de "Y", realizata din inox AISI 304, cu colturi rotunjite pentru igienizare rapida
• Alimentare: Trifazica (400V / 3N / 50-60 Hz)
• Putere electrica: 14000W
• Dimensiuni exterioare: Modul freestanding (pe suport propriu cu picioare reglabile), adancime standard de 700 mm (gama Milo 700)
Tehnologie si Control Electronic
Sistem Digital Fast Control: Panou de comanda electronic cu taste din inox (protectie IP67 la apa si grasime). Permite setarea exacta a temperaturii si monitorizarea constanta prin algoritm PID.
Functie de Topire (Melting): Program special pentru incalzirea treptata si controlata a grasimilor solide sau a uleiului rece, prevenind arderea acestora si prelungind durata de viata a uleiului.
Senzori de precizie: Thermostat de siguranta suplimentar cu resetare manuala si sonde integrate pentru evitarea supraincalzirii.
Constructie si Intretinere Eficienta
Elemente de incalzire rabatabile: Rezistentele electrice plate pot fi rotite/rabatate complet in exteriorul cuvei. Acest sistem usureaza curatarea zilnica a interiorului si accesul la baza friteuzei.
Zona Rece (Cold Zone): Designul in forma de "Y" creeaza o zona inferioara cu temperatura mai scazuta. Aici se strang reziduurile si particulele de mancare, impiedicand carbonizarea lor si alterarea gustului preparatelor.
Sistem de evacuare: Robinet de scurgere de mari dimensiuni pozitionat in compartimentul inferior, protejat de usa suportului, pentru golirea rapida si sigura a uleiului uzat.
Avantaje HoReCa
• Productivitate ridicata cu timpi foarte scurti de recuperare a temperaturii dupa introducerea alimentelor congelate.
• Constructie robusta din otel inoxidabil, rezistenta la coroziune si utilizare intensa.
• Integrare perfecta in liniile de gatit modulare de 700 mm.
