Fry top electric suprafata mixta cromata, putere totala 13200W

Fry top profesional Offcar electric cu suprafata mixta cromata

Fry top-ul profesional Offcar cu alimentare electrica si suprafata mixta cromata este proiectat pentru utilizare intensiva in restaurante, hoteluri, unitati de catering si alte bucatarii profesionale. Fabricat integral din otel inoxidabil, echipamentul ofera performanta ridicata, control precis al temperaturii si rezultate constante pentru prepararea unei game variate de alimente.

Suprafata mixta cromata combina o zona neteda si o zona striata, oferind flexibilitate maxima in prepararea simultana a diferitelor preparate. Finisajul cromat reduce aderenta alimentelor, asigura un transfer termic uniform si faciliteaza curatarea dupa utilizare.

Caracteristici si beneficii

Alimentarea la 380 V si puterea totala de 13200 W asigura incalzire rapida, distributie uniforma a temperaturii si performante constante chiar si in timpul exploatarii intensive.

Zona neteda este ideala pentru preparate delicate precum oua, peste sau legume, in timp ce zona striata ofera carnii, burgerilor si altor preparate aspectul autentic de grill, cu urme specifice de rumenire.

Suprafata cromata optimizeaza transferul termic, reduce lipirea preparatelor si simplifica operatiunile de curatare si intretinere, contribuind la cresterea eficientei in bucatariile profesionale.

Varianta pe suport permite integrarea usoara in liniile modulare profesionale, oferind o pozitie ergonomica de lucru si spatiu suplimentar pentru organizarea eficienta a bucatariei.

Constructia robusta din otel inoxidabil garanteaza rezistenta la coroziune, temperaturi ridicate si utilizare intensa, asigurand o durata lunga de exploatare.

Specificatii tehnice

Despre OFFCAR

OFFCAR este un producator italian de echipamente profesionale pentru gatit, cu o traditie de familie ce incepe in anul 1920. Compania a luat nastere prin dezvoltarea si comercializarea masinilor de gatit alimentate cu lemn, concepute pentru a inlocui echipamentele existente la acea vreme, costisitoare si dificil de utilizat.

De-a lungul a peste un secol de activitate, OFFCAR a ramas o afacere de familie, ghidata de aceleasi valori: pasiunea pentru calitate, atentia la detalii si dorinta permanenta de inovare.

Astazi, OFFCAR proiecteaza si produce integral in Italia echipamente profesionale destinate industriei HoReCa, recunoscute pentru fiabilitate, eficienta energetica si durabilitate. Fiecare produs este conceput pentru a raspunde cerintelor bucatariilor profesionale moderne, unde performanta si continuitatea in exploatare sunt esentiale.

Portofoliul companiei include si platforma SuperFry, o gama inovatoare de friteuze profesionale dezvoltata pentru reducerea consumului de ulei, optimizarea proceselor de lucru si obtinerea unor rezultate constante, chiar si in conditii de utilizare intensiva.

Cu peste 100 de ani de experienta, OFFCAR imbina traditia manufacturii italiene cu tehnologiile moderne de productie, oferind echipamente profesionale apreciate in intreaga lume pentru calitatea constructiei, performanta si fiabilitatea pe termen lung.