Fry top electric suprafata mixta, putere totala 15300W

Fry top electric profesional Offcar cu suprafata mixta

Fry top-ul electric profesional Offcar cu suprafata mixta este proiectat pentru bucatariile profesionale care necesita flexibilitate, performanta ridicata si productivitate maxima. Varianta de banc este realizata integral din otel inoxidabil si se integreaza perfect in liniile modulare Offcar, fiind ideala pentru restaurante, hoteluri, catering si alte unitati HoReCa.

Suprafata mixta combina o zona neteda si una striata, permitand prepararea simultana a mai multor tipuri de alimente si adaptarea metodei de gatire in functie de fiecare preparat. Este ideala pentru carne, peste, burgeri, legume si alte preparate specifice bucatariei profesionale.

Caracteristici si beneficii

Configuratia mixta ofera flexibilitate ridicata si optimizeaza fluxul de lucru, permitand utilizarea simultana a suprafetei netede si a celei striate pentru preparate diferite.

Alimentarea electrica la 380V si puterea totala de 15300 W garanteaza incalzire rapida, distributie uniforma a caldurii si control precis al temperaturii chiar si in conditii de utilizare intensiva.

Suprafata extinsa de gatire permite prepararea unui volum mare de produse, iar constructia robusta din otel inoxidabil asigura rezistenta la coroziune, temperaturi ridicate si uzura zilnica.

Varianta de banc economiseste spatiu si poate fi integrata cu usurinta in configuratiile profesionale existente, oferind eficienta maxima in exploatare.

Designul profesional Offcar imbina ergonomia, durabilitatea si performanta pentru cerintele exigente ale industriei HoReCa.

Specificatii tehnice

Despre OFFCAR

OFFCAR este un producator italian de echipamente profesionale pentru gatit, cu o traditie de familie ce incepe in anul 1920. Compania a luat nastere prin dezvoltarea si comercializarea masinilor de gatit alimentate cu lemn, concepute pentru a inlocui echipamentele existente la acea vreme, costisitoare si dificil de utilizat.

De-a lungul a peste un secol de activitate, OFFCAR a ramas o afacere de familie, ghidata de aceleasi valori: pasiunea pentru calitate, atentia la detalii si dorinta permanenta de inovare.

Astazi, OFFCAR proiecteaza si produce integral in Italia echipamente profesionale destinate industriei HoReCa, recunoscute pentru fiabilitate, eficienta energetica si durabilitate. Fiecare produs este conceput pentru a raspunde cerintelor bucatariilor profesionale moderne, unde performanta si continuitatea in exploatare sunt esentiale.

Portofoliul companiei include si platforma SuperFry, o gama inovatoare de friteuze profesionale dezvoltata pentru reducerea consumului de ulei, optimizarea proceselor de lucru si obtinerea unor rezultate constante, chiar si in conditii de utilizare intensiva.

Cu peste 100 de ani de experienta, OFFCAR imbina traditia manufacturii italiene cu tehnologiile moderne de productie, oferind echipamente profesionale apreciate in intreaga lume pentru calitatea constructiei, performanta si fiabilitatea pe termen lung.