Fry top electric suprafata mixta, putere totala 19800W

Fry top profesional Offcar electric cu suprafata mixta

Fry top-ul profesional Offcar cu alimentare electrica si suprafata mixta este proiectat pentru utilizare intensiva in restaurante, hoteluri, unitati de catering si alte bucatarii profesionale. Fabricat integral din otel inoxidabil, echipamentul ofera performanta ridicata, control precis al temperaturii si rezultate constante pentru prepararea unui volum mare de alimente.

Suprafata mixta combina o zona neteda si o zona striata, oferind flexibilitate maxima in prepararea simultana a diferitelor tipuri de preparate. Este ideala pentru carne, peste, burgeri, legume, oua si sandwich-uri, permitand obtinerea atat a unei rumeniri uniforme, cat si a aspectului autentic de grill.

Caracteristici si beneficii

Suprafata de gatire de mari dimensiuni permite prepararea simultana a unui numar mare de portii, contribuind la cresterea productivitatii in bucatariile profesionale cu flux intens de lucru.

Alimentarea la 380 V si puterea totala de 19800 W asigura incalzire rapida, distributie uniforma a temperaturii si control precis al procesului de gatire, oferind rezultate constante chiar si in conditii de utilizare continua.

Combinatia dintre zona neteda si cea striata permite gatirea simultana a mai multor preparate, optimizand timpul de lucru si eficienta operationala in bucatariile profesionale.

Varianta de banc economiseste spatiu si permite integrarea usoara in liniile modulare profesionale, oferind flexibilitate in configurarea zonei de gatire.

Constructia robusta din otel inoxidabil garanteaza rezistenta la coroziune, temperaturi ridicate si utilizare intensa, asigurand o durata lunga de exploatare.

Specificatii tehnice

Despre OFFCAR

OFFCAR este un producator italian de echipamente profesionale pentru gatit, cu o traditie de familie ce incepe in anul 1920. Compania a luat nastere prin dezvoltarea si comercializarea masinilor de gatit alimentate cu lemn, concepute pentru a inlocui echipamentele existente la acea vreme, costisitoare si dificil de utilizat.

De-a lungul a peste un secol de activitate, OFFCAR a ramas o afacere de familie, ghidata de aceleasi valori: pasiunea pentru calitate, atentia la detalii si dorinta permanenta de inovare.

Astazi, OFFCAR proiecteaza si produce integral in Italia echipamente profesionale destinate industriei HoReCa, recunoscute pentru fiabilitate, eficienta energetica si durabilitate. Fiecare produs este conceput pentru a raspunde cerintelor bucatariilor profesionale moderne, unde performanta si continuitatea in exploatare sunt esentiale.

Portofoliul companiei include si platforma SuperFry, o gama inovatoare de friteuze profesionale dezvoltata pentru reducerea consumului de ulei, optimizarea proceselor de lucru si obtinerea unor rezultate constante, chiar si in conditii de utilizare intensiva.

Cu peste 100 de ani de experienta, OFFCAR imbina traditia manufacturii italiene cu tehnologiile moderne de productie, oferind echipamente profesionale apreciate in intreaga lume pentru calitatea constructiei, performanta si fiabilitatea pe termen lung.