Fry top electric suprafata mixta, putere totala 24000W

Fry top profesional Offcar electric cu suprafata mixta

Fry top-ul profesional Offcar cu alimentare electrica si suprafata mixta este proiectat pentru utilizare intensiva in restaurante, hoteluri, unitati de catering si alte bucatarii profesionale. Fabricat integral din otel inoxidabil, echipamentul ofera performanta ridicata, control precis al temperaturii si rezultate constante pentru prepararea unei game variate de alimente.

Suprafata mixta combina zona neteda si zona striata, oferind versatilitate maxima in procesul de gatire. Aceasta permite prepararea simultana a diferitelor tipuri de alimente, de la carne, peste si burgeri pana la legume, oua sau sandwich-uri, obtinand atat rumenire uniforma, cat si aspect autentic de grill.

Caracteristici si beneficii

Alimentarea la 380 V si puterea totala de 24000 W asigura incalzire rapida, recuperare eficienta a temperaturii si performante constante chiar si in conditii de utilizare profesionala intensiva.

Suprafata generoasa de 1200 mm permite prepararea simultana a unui volum mare de alimente, contribuind la cresterea productivitatii si optimizarea fluxului de lucru in bucatariile profesionale.

Combinatia dintre zona neteda si zona striata ofera flexibilitate maxima, permitand adaptarea suprafetei de lucru in functie de tipul preparatului.

Varianta cu structura proprie asigura o pozitie ergonomica de lucru si permite integrarea facila in liniile profesionale de gatit.

Constructia robusta din otel inoxidabil garanteaza rezistenta la coroziune, temperaturi ridicate si utilizare continua, asigurand o durata lunga de exploatare.

Specificatii tehnice

Despre OFFCAR

OFFCAR este un producator italian de echipamente profesionale pentru gatit, cu o traditie de familie ce incepe in anul 1920. Compania a luat nastere prin dezvoltarea si comercializarea masinilor de gatit alimentate cu lemn, concepute pentru a inlocui echipamentele existente la acea vreme, costisitoare si dificil de utilizat.

De-a lungul a peste un secol de activitate, OFFCAR a ramas o afacere de familie, ghidata de aceleasi valori: pasiunea pentru calitate, atentia la detalii si dorinta permanenta de inovare.

Astazi, OFFCAR proiecteaza si produce integral in Italia echipamente profesionale destinate industriei HoReCa, recunoscute pentru fiabilitate, eficienta energetica si durabilitate. Fiecare produs este conceput pentru a raspunde cerintelor bucatariilor profesionale moderne, unde performanta si continuitatea in exploatare sunt esentiale.

Portofoliul companiei include si platforma SuperFry, o gama inovatoare de friteuze profesionale dezvoltata pentru reducerea consumului de ulei, optimizarea proceselor de lucru si obtinerea unor rezultate constante, chiar si in conditii de utilizare intensiva.

Cu peste 100 de ani de experienta, OFFCAR imbina traditia manufacturii italiene cu tehnologiile moderne de productie, oferind echipamente profesionale apreciate in intreaga lume pentru calitatea constructiei, performanta si fiabilitatea pe termen lung.