Masina de fiert paste alimentare gaz cu 1 cuva capacitate 30 litri, putere totala 10000W

Masina profesionala pe gaz pentru fiert paste Offcar - 1 cuva, 30 litri

Masina profesionala pe gaz pentru fiert paste Offcar este proiectata pentru restaurante, hoteluri, pizzerii, cantine si alte unitati HoReCa care necesita prepararea rapida si uniforma a pastelor, legumelor, orezului sau altor preparate care necesita fierbere controlata. Constructia robusta si performantele ridicate o recomanda pentru bucatariile profesionale cu un volum mare de lucru.

Proiectata pentru integrarea in liniile profesionale de gatit Offcar, aceasta masina de fiert paste combina fiabilitatea, eficienta energetica si usurinta in exploatare, oferind performante constante chiar si in conditii de utilizare intensiva.

Caracteristici si beneficii

Cuva cu o capacitate de 30 litri este realizata din otel inoxidabil AISI 316, un material recunoscut pentru rezistenta excelenta la coroziune si temperaturi ridicate. Colturile complet rotunjite faciliteaza curatarea si contribuie la respectarea celor mai stricte norme de igiena din industria alimentara.

Sistemul de incalzire pe gaz utilizeaza arzatoare din otel inoxidabil cu flacara stabilizata, asigurand incalzire rapida, distributie uniforma a caldurii si un consum eficient de energie. Camera de ardere izolata contribuie la mentinerea temperaturii constante si la cresterea randamentului termic.

Aprinderea se realizeaza prin intermediul unei flacari pilot cu aprindere electronica, iar termocuplul de siguranta monitorizeaza functionarea arzatorului pentru o exploatare sigura. Alimentarea cu apa se efectueaza manual prin intermediul unui robinet cu bila din inox AISI 316, conform celor mai stricte standarde privind contactul cu alimentele.

Echipamentul este prevazut cu fund fals, suport pentru cosuri din otel inoxidabil AISI 304, robinet de golire cu maner ergonomic si panou frontal usor demontabil, facilitand operatiunile de curatare, intretinere si service.

Specificatii tehnice

Despre OFFCAR

OFFCAR este un producator italian de echipamente profesionale pentru gatit, cu o traditie de familie ce incepe in anul 1920. Compania a luat nastere prin dezvoltarea si comercializarea masinilor de gatit alimentate cu lemn, concepute pentru a inlocui echipamentele existente la acea vreme, costisitoare si dificil de utilizat. De-a lungul a peste un secol de activitate, OFFCAR a ramas o afacere de familie, ghidata de aceleasi valori: pasiunea pentru calitate, atentia la detalii si dorinta permanenta de inovare.

Astazi, OFFCAR proiecteaza si produce integral in Italia echipamente profesionale destinate industriei HoReCa, recunoscute pentru fiabilitate, eficienta energetica si durabilitate. Fiecare produs este conceput pentru a raspunde cerintelor bucatariilor profesionale moderne, unde performanta si continuitatea in exploatare sunt esentiale.

Portofoliul companiei include si platforma SuperFry, o gama inovatoare de friteuze profesionale dezvoltata pentru reducerea consumului de ulei, optimizarea proceselor de lucru si obtinerea unor rezultate constante, chiar si in conditii de utilizare intensiva.

Cu peste 100 de ani de experienta, OFFCAR imbina traditia manufacturii italiene cu tehnologiile moderne de productie, oferind echipamente profesionale apreciate in intreaga lume pentru calitatea constructiei, performanta si fiabilitatea pe termen lung.