Masina de gatit cu inductie wok electrica cu 1 zona, putere totala 8000W

Masina profesionala de gatit Offcar cu inductie Wok electrica - 1 zona

Masina profesionala de gatit Offcar cu inductie Wok este conceputa pentru bucatariile profesionale care necesita putere, precizie si viteza in procesul de preparare. Echipata cu o zona speciala de inductie pentru vase Wok, aceasta este ideala pentru restaurante asiatice, bucatarii profesionale moderne, hoteluri, catering si alte unitati HoReCa.

Tehnologia de inductie Wok asigura transfer direct al energiei catre vasul de gatit, oferind incalzire rapida, control precis al temperaturii si eficienta energetica superioara. Constructia robusta din otel inoxidabil garanteaza durabilitate, igiena si rezistenta la utilizare profesionala intensa.

Caracteristici si beneficii

Zona speciala de inductie Wok permite utilizarea vaselor cu forma concava si asigura distributie uniforma a caldurii, fiind perfecta pentru preparate gatite rapid la temperaturi ridicate.

Puterea totala de 8000 W ofera incalzire rapida si performante constante, permitand obtinerea unor rezultate uniforme chiar si in perioadele cu volum mare de lucru.

Sistemul de inductie permite reglarea precisa a intensitatii de gatire, oferind operatorului control complet asupra procesului de preparare.

Designul profesional cu dimensiuni de 400 x 900 mm permite integrarea echipamentului in liniile modulare Offcar din seria 900, optimizand spatiul disponibil in bucatarie.

Constructia integrala din otel inoxidabil asigura rezistenta la coroziune, uzura si utilizare intensiva, fiind usor de curatat si intretinut.

Specificatii tehnice

Despre OFFCAR

OFFCAR este un producator italian de echipamente profesionale pentru gatit, cu o traditie de familie ce incepe in anul 1920. Compania a luat nastere prin dezvoltarea si comercializarea masinilor de gatit alimentate cu lemn, concepute pentru a inlocui echipamentele existente la acea vreme, costisitoare si dificil de utilizat. De-a lungul a peste un secol de activitate, OFFCAR a ramas o afacere de familie, ghidata de aceleasi valori: pasiunea pentru calitate, atentia la detalii si dorinta permanenta de inovare.

Astazi, OFFCAR proiecteaza si produce integral in Italia echipamente profesionale destinate industriei HoReCa, recunoscute pentru fiabilitate, eficienta energetica si durabilitate. Fiecare produs este conceput pentru a raspunde cerintelor bucatariilor profesionale moderne, unde performanta si continuitatea in exploatare sunt esentiale.

Portofoliul companiei include si platforma SuperFry, o gama inovatoare de friteuze profesionale dezvoltata pentru reducerea consumului de ulei, optimizarea proceselor de lucru si obtinerea unor rezultate constante, chiar si in conditii de utilizare intensiva.

Cu peste 100 de ani de experienta, OFFCAR imbina traditia manufacturii italiene cu tehnologiile moderne de productie, oferind echipamente profesionale apreciate in intreaga lume pentru calitatea constructiei, performanta si fiabilitatea pe termen lung.