DemoSession Gastronomie UNOX - 07.05.2026

Pagina principala
DemoSession Gastronomie UNOX - 07.05.2026 - SIBIU

DemoSession Gastronomie UNOX - 07.05.2026 - SIBIU

Participă gratuit la masterclass-ul gastronomic și descoperă cum să folosești mai inteligent bucătăria ta profesională. Află cum tehnologiile dezvoltate de UNOX pot crește viteza de lucru, standardizarea și controlul în operațiunile zilnice.

Într-o sesiune practică, susținută de experți, vei înțelege cum să optimizezi timpii de gătire, să gestionezi simultan preparate diferite și să obții rezultate constante, chiar și în orele de vârf.

Detalii curs:

Data: 07.05.2026, Ora: 11.00

Durata: 2,5h

Preț: GRATUIT

Număr participanți: 40 persoane

Limba: italiană / dublat română

Adresa: Alba Iulia, 24, Sibiu

Pentru cine este acest masterclass:

Evenimentul se adresează profesioniștilor din industria ospitalității – bucătari, antreprenori, manageri de bucătărie și specialiști din domeniul alimentar și este relevant pentru restaurante, hoteluri, bistrouri, pizzerii și concepte de servire rapidă care vor mai mult control, viteză în execuție, standardizare și eficiență operațională în bucătărie.

Trainer:

Alessandro Gasparinetti, Corporate Chef Unox

Despre curs:

DemoSession UNOX este o demonstrație culinară live, construită ca un masterclass tehnologic dedicat bucătăriilor profesionale. Trainerul va prezenta funcții esențiale precum Multi.Time și Multi.Speed, explicând cum pot fi gestionate simultan preparate diferite, cum se reduc timpii de gătire și cum se menține o calitate constantă în condiții de volum ridicat.

În cadrul sesiunii vor fi demonstrate tehnici precum coacerea combinată cu control al umidității, gătirea pe mai multe niveluri, regenerarea preparatelor, utilizarea produselor congelate direct în fluxul de lucru și optimizarea proceselor prin accesorii dedicate. Participanții vor descoperi aplicații concrete pentru carne, pește, produse ready sau deserturi, dar și setări și soluții practice care pot fi implementate imediat în propria bucătărie.

DemoSession UNOX nu este doar o prezentare de echipamente, ci o demonstrație despre cum tehnologia poate crește profitabilitatea și controlul în bucătăria profesională.

Echipamente prezentate în cadrul evenimentului:

Cuptor pentru gastronomie, capacitate 6 tăvi, seria Cheftop-X Digital.ID – UNX-XEDA-0611-EXRS

Cuptor combi, capacitate 10 tăvi GN2/3, model Speed-X – UNX-XEPA-0523-EXRN

Cabinet pentru menținere la cald, capacitate 10 tăvi GN1/1, model Evereo 900 – UNX-XEEC-1013-EPR

Cuptor electric, model Speed Compact Eco, capacitate 1 tavă 300x300 mm – UNX-XEMA-01NS-MCDN

Beneficii pentru tine:

Dobândești abilități și tehnici culinare moderne de la experți din industrie;

Descoperi și cunoști cele mai noi tehnologii aplicate în industria HoReCa;

Înveți modurile în care poți folosi tehnicile culinare și tehnologiile de ultimă oră, pentru a extinde repertoriul culinar al restaurantului;

Înveți să operezi eficient și corect echipamentele din bucătărie;

Perfecționezi tehnicile culinare cunoscute;

Primești informații despre cele mai bune practici pentru îmbunătățirea eficienței, productivității și a produselor create în bucătăria restaurantului tău;

Îți va fi stârnită imaginația, care te va ajuta să gândești creativ, diversificând oferta culinară.

Beneficii pentru business:

Obții DISCOUNT substanțial la echipamentele folosite în demonstrații pe parcursul Masterclass-ului;

Faci ECONOMIE de timp, energie și spațiu prin eficientizarea operațiunilor din bucătărie;

REDUCI COSTURILE cu materia primă prin aplicarea bunelor practici învățate la curs;

Aplici principiul EDUCĂRII ȘI FORMĂRII CONTINUE a personalului, menținând un standard ridicat de excelență în meserie;

FACI FAȚĂ CRIZEI DE PERSONAL, implementând inovațiile tehnologice ce oferă soluții pentru a contracara lipsa tot mai gravă a oamenilor și nivelul scăzut de pregătire a acestora;